Рулет с сыром и ветчиной.

Ингредиенты:
Лаваш - 1-2 штук.
Помидор - 1-2 штук.
Куриное Филе - 200 грамм.
Ветчина - 200 грамм.
Капуста - 120 грамм.
Морковь - 0, 5 штуки.
Сок лимонный - 2 ст. Ложки.
Сыр сливочный - по вкусу.
Листья зеленого салата - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:

Мы подготовим все ингредиенты. Куриное Филе натрем солью и специями, польем лимонным соком и оставим мариноваться на 20 минут. Затем обжарим с двух сторон в сковороде прикрыв крышкой на умеренном огне до готовности, после чего нарежем кубиками. Капусту тонко нашинкуем, добавим тертую на крупной терке морковь, соль и перец по вкусу. Перемешаем и помнем немного руками, чтобы капуста стала мягче. Ветчину и помидоры нарежем тонкими кружочками, затем каждый кружок еще на две части. В том случае, если у вас один большой лаваш, разрежем его на две части. У меня было два небольших по размеру лаваша. Смажем лаваш сливочным сыром и разложим на нем листья салата. Салат предварительно необходимо промыть и обсушить. На листья салата положим помидоры. На помидоры положим капустную начинку. Сверху положим ветчину и курицу. Таким же образом приготовим второй лаваш. Завернем лаваш с начинкой в рулет. Готовый рулет с сыром и ветчиной можно подать в целом виде или разрезать его перед подачей на 2 или более частей. Приятного аппетита!