Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Рулет из лаваша с капустной начинкой?

01.08.2017 в 19:51

Получается оочень вкусно?
Состав для начинки:
Норма на один лаваш!
Капуста - половина кочана, ну или 1 целый кочан, если капуста не большая.

Мясной фарш - 250 гр.
Томат - 2 ст л.
Соль, перец по вкусу.
Зелень и подсолнечное масло для жарки.
Так же нам понадобиться лаваш и желток майонез для смазывания. Кунжут для обсыпки ( по желанию).
Приготовление: автор видео: @Recept_05.
Обжариваем немного фарш, затем добавляем к нему нашинкованную капусту, обжариваем 10 минут, добавляем томат, солим, перчим и обжариваем еще минут 5. капуста свежая, поэтому она очень быстро жариться. Смазываем лаваш майонезом, затем выкладываем начинку, сворачиваем лаваш в рулетик, смазываем желтковой смесью, обсыпаем кунжутными семечками и ставим в разогретую до 180* духовку до румяной корочки. Приятного аппетита!