Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Роллы из огурца.

21.09.2015 в 19:32

Ингредиенты.

3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла).

100 г сливочного сыра.
50 г малосольного лосося.
Несколько веточек укропа.
Несколько капель лимонного сока.
1 ч. ложка оливкового масла.
Щепотка черного перца.

Как приготовить.

Очень быстрая, нарядная закуска и начинка может быть любая. По вашему вкусу.

1. огурец нарезать тонкими пластинами. Я с помощью овощечистки нарезала.

Роллы из огурца.
2. лосось нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать сливочный сыр с лососем, укропом, перцем, лимонным соком и маслом. Перемешать.

Роллы из огурца. 01
3. пластинки огурца выложить вдоль. Внахлест одна на одну, чтоб получился прямоугольник.

Роллы из огурца. 02
4. на огурцы выложить немного сырной смеси. Немного отступив от краев. Свернуть рулет.

Роллы из огурца. 03
5. затем острым ножом разрезать на кусочки. Приятного аппетита!

Роллы из огурца. 04

Персональная подборка для вас