Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Ролл мимоза, который получается у каждого.

17.03.2023 в 19:50

Ингредиенты:
Картофель свежий - 2 штуки.
Морковка столовая - 1/2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Плавленный сыр.
Майонез.
Слабосоленый лосось или консервированная горбуша.
Икра.

Приготовление простое очень.
1. в подсоленной воде отвариваем овощи и яйца до готовности (яйца мы вынимаем через 10 минут, после закипания.
2. натираем белок, желток и морковку с картофелем.
3. на пищевую пленку выкладываем картофель, сверху сыр, морковь, смазываем майонезом, белок яйца, снова майонез. В центр укладываем рыбу, закручиваем ролл, замыкая нижний и верхний край.
4. нарезаем, обваливаем в желтке, по желанию украшаем икрой. Приятного аппетита; отличного дня.