Рецепт торта "Любимый".
Ингредиенты:
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, пол банки сгущенного молока, 200 гр. Сливочного масла, 3 шт. киви, 2 шт. апельсина, 200 гр. Фундука или арахиса.
Способ приготовления:
Мы взбиваем яйца с сахаром (примерно 3-5 минут).
Продолжая взбивать, добавляем муку.
Тесто жидкое получается.
Форму смазываем раст. Маслом и выливаем тесто, отправляем в предварительно разогретую духовку. Печем бисквит 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовность проверяем зубочисткой, если тесто не прилипло, то бисквит готов. Остужаем в форме!
Остывший бисквит разрежем вдоль пополам.
Сделаем крем из сливочного масла со сгущенкой.
Почистим киви. Выжмем апельсиновый сок, а цедру пропустим через терку. Киви разминаем толкушкой.
Бисквит пропитаем апельсиновым соком.
Половинку бисквита намажем пюре из киви, другую - апельсиновой цедрой.
Намажем кремом.
И остается посыпать орехами.
Орехи чуть пожарить, почистить и измельчить скалкой (для измельчения можно использовать и кофемолку).
Обильно посыпать орехами вот такой "Любимый" торт! Приятного аппетита!