Рецепт от подписчицы.

Куриная печень в сметане.

Ингредиенты:
Печень куриная - 1 кг.
Молоко - 1 стак.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 150 г.
Укроп - 1 пучок.
Перец (смесь) - 1 шт.
Соль - 1 шт.
Приготовление:
1. подготовить печень, промыть. Залить молоком, убрать в холодильник на 30 минут.
2. нарезать лук и морковь, обжарить 5-7 минут. К луку и моркови добавить куриную печень. Жарить около 15 минут.

3. добавить соль, перец и сметану. Потушить еще 5 минут. Посыпать мелко порезанным укропом.
4. подавать горячим с любимым гарниром. Приятного аппетита!