Рецепт от подписчицы?

Кабачковый торт для идеального перекуса.

Ингредиенты:
- Кабачки молодые - 600 г.
- Морковь крупная - 1 шт.
- Лук репчатый крупный - 1.
шт.
- Сметана - 5 ст. л.
- Мука - 5 ст. л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
- Оливковое масло - для жарки.
- Зелень - по вкусу.

Приготовление:
Кабачки вымыть и натереть на.
Крупной терке. Чистить.
Молодые кабачки не нужно.
Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько.
Перемешать.
Сковороду с разогреть.
Оливковым маслом и выпекать.
Кабачковые блины с двух.
Сторон до румяности на.
Среднем огне, переворачивать.
Лучше широкой Лопаткой, чтобы блины не сломались во.
Время переворачивания.
Должно получиться 3 блина.
Рубленый лук и обжарить.
Тертую морковь на.
Растительном масле до.
Румяности, остудить.
В обжаренные овощи.
Добавить сметану, соль и лук.
По вкусу, перемешать. Кабачковые блины смазать луково - морковной начинкой. Торт из кабачков готов, осталось украсить его зеленью. Приятного аппетита!