Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Райский торт баунти.

24.05.2020 в 12:49

Для бисквита нам понадобится:
5 яиц.
170 гр сахара.
200 гр муки.
3 ст л какао.
1 ч л разрыхлителя.

Молоко для пропитки коржей.
Для крема:
200 гр кокосовой стружки.
120 гр сахара.
250 мл молока.
130 гр сливочного масла.
Для глазури:
100 мл молока.
3 ст л какао.
3 ст л сгущеного молока.
20 гр сливочного масла.
Взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы.
Соединяем муку, какао и разрыхлитель.
Райский торт баунти.
Частями просеиваем сухие ингредиенты во взбитые яйца. Аккуратно перемешиваем.
Распределяем тесто на противне проложенном пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180\xB0 духовку минут на 15. Затем вырезаем из него три круга. Можно испечь нужной формы бисквит и разрезать на три части.
Готовим крем.
Соединяем молоко с сахаром и маслом. Ставим на средний огонь и доводим до однородной консистенции. Добавляем кокосовую стружку. Доводим смесь до кипения и варим на среднем огне минут 15 постоянно помешивая.
Готовим шоколадную глазурь.
Соединяем молоко, какао и сгущенное молоко. До кипения доводим. Затем добавляем масло и все хорошо перемешиваем.
Собираем торт, как показано на видео, каждый корж пропитывая молоком или не жирными сливками. Всего вам самого вкусного! Угощайтесь.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.