Пряники без глютена.

Очень вкусные, мягкие и ароматные пряники!

Ингредиенты ( 11 больших и 8 маленьких штучек:

1. мука из пшена 125 г.
2. зелёной гречки мука 100 г.
3. рисовая мука 70 г.
4. орехи молотые 20 г (можно без них).
5. специи ( корица, гвоздика, имбирь, соль).
6. разрыхлитель или сода 1/2 ч л.
7. какао или цикорий 5 г ( 1 ч л).
8. мёд липовый ( любой) 1 ст л.
9. масло сливочное 60 г.
10. яйца 2 шт (100 г).
-.
На водяной бане растопить масло с мёдом!
Добавь яйца, взбить венчиком.
Далее - постепенно добавлять муку, смешанную со специями, солью и разрыхлителем!

Убрать тесто в холодильник на 40 минут. Раскатать тесто ( не тонко), вырезать фигурки. Выпекать при 180 градусах 6-8 минут. Остудить в духовке! Автор Napp_Mari.