Простой и вкусный салат.

Ингредиенты:

? 200. гр Отварного картофеля.
Майонез.
Лук.
Яйца.
Сыр.
Болгарский перец.

Приготовление:

200 гр отварного картофеля потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первый слоем
. 1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки, далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом, следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом.
Небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза. Приятного аппетита!