Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Правильный сыр сулугуни?

13.06.2017 в 18:25

Ингредиенты:

* молоко 1% - 1 л.
* сметана - 200 мл.
* яйца - 3 шт.
* соль - 1 ст. л.
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить. Пока молоко закипает.
Мы смешиваем сметану с яйцами. Выливаем в кипящее молоко.
Правильный сыр сулугуни?
И медленно помешиваем. Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания. Кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось, выливаем на сито, отжимаем и под гнет. Приятного аппетита!

Правильный сыр сулугуни? 01
Правильный сыр сулугуни? 02
Правильный сыр сулугуни? 03
Правильный сыр сулугуни? 04
Правильный сыр сулугуни? 05
Правильный сыр сулугуни? 06

Больше информационных статей о правилах здорового питания http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati