Постное печенье. Постное печенье очень простое в приготовлении.

Оно подойдёт в качестве угощения во время поста и людям с различными аллергиями, так как состоит из минимума продуктов, не содержащих в себе аллергены. Также его могут смело готовить сторонники вегетарианства, потому что все ингредиенты исключительно растительного происхождения. Для приготовления печенья необходимы следующие продукты:
Мука - 220-230 г.
Кукурузный крахмал - 90 г.
Сахарный песок - 100 г.
Растительное масло - 100 мл.
Вода - 100 мл.
Ванильный сахар - 8 г.

Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - по вкусу.
Для начала воду и сахар соединяем и тщательно мы размешиваем. Необходимо добиться полного растворения сахара. Пока сахар растворяется, берем муку, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель, соль просеиваем через сито и тщательно перемешиваем. Растительное масло вливаем в воду с сахаром. Затем понемногу добавляем к сладкой воде сухую смесь. Вымешенное тесто оставляем в холодильнике на 20 минут. После того как тесто отдохнуло, делаем из него тоненькую колбаску и режем на кусочки. Готовые кусочки выкладываем на противень и ставим в нагретую духовку. Выпекать печенье надо при температуре 180 в течение 15 минут. Время от мощности духовки зависит. Готовое печенье обильно посыпаем сахарной пудрой.