Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Пирог со сгущенкой?

04.09.2015 в 05:25

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Вам потребуется:

Сливочное масло - 80 г.
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г.
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл.
Лимон - 1/2 шт.

Как готовить:

1. положите печенье в пакет и размельчите в не очень мелкую крошку.

2. добавьте в печенье мелко порубленное и сильно охлажденное сливочное масло и тщательно перемешайте.

Пирог со сгущенкой?
3. выложите получившуюся массу в форму и сформируйте бортики высотой около 2-х см. Тесто надо как можно ровнее распределить.

Пирог со сгущенкой? 01
4. отправьте форму в разогретую до 180 с духовку на 15 минут.

Пирог со сгущенкой? 02
5. пока запекается основа, мы приготовим начинку. Взбейте желтки и добавьте в них сгущёнку.

Пирог со сгущенкой? 03
6. продолжая взбивать добавьте сок половинки лимона.

Пирог со сгущенкой? 04
7. достав из духовки форму, выложите начинку на основу.

Пирог со сгущенкой? 05
8. равномерно распределите и опять в духовку на 10 минут.

Пирог со сгущенкой? 06
9. достав из духовки украсьте ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу. Приятного аппетита!

Пирог со сгущенкой? 07
Пирог со сгущенкой? 08