Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 ч. ложка соды.
Начинка:
- 300 гр фарша.
-2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо мы перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170c. Начинку можно сделать любую. Приятного аппетита!