Пирог с грибами, сметаной и сыром.

В готовое слоеное тесто заворачиваете начинку - и в духовку на полчаса. Все!
Грибы берите которые нравятся, но главное - свежие.

Время приготовления: 40 минут.
Порций: 6.

Ингредиенты:

250 г готового слоеного теста.
100 г грибов.
1 маленькая луковица.
3 ст. Ложки жирной сметаны.
100 г твердого сыра.
1/3 Ч. ложки сухого тимьяна.
1/3 Ч. ложки молотого черного перца.
0. 5 ч. ложки соли.

Приготовление:

1. духовку разогрейте до 180 с. тесто раскатайте в прямоугольник, толщиной 3-4 мм. Наколите вилкой.
2. грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
3. сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
4. сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см.
5. выпекайте при 180 с 30 минут до того, пока тесто не станет уверенно - золотистого цвета.
6. готовый пирог слегка остудите, разрежьте на 6 частей и подавайте. Приятного аппетита!