Пирог на молоке.

Подготавливаем нужные нам ингредиенты: нам понадобится примерно 250 мл тёплого молока, три столовых ложки подсолнечного масла, одно яйцо, 200 грамм сахара и 280 грамм пшеничной муки, десять грамм разрыхлителя или соды, две щепотки ванилина (можно взять ванильный сахар) и одна щепотка соли, а также половина столовой ложки сахарной пудры (она нам понадобится для украшения пирога.

Смешиваем в одной ёмкости яйцо, сахар соль и ванилин, взбиваем венчиком до однородности, добавляем молоко (важно, чтобы оно было комнатной температуры), затем вливаем растительное масло, тщательно смешиваем. Добавляем в тесто муку и разрыхлитель, замешиваем жидкое тесто, тщательно убирая комочки. Заполняем тестом форму (лучше всего взять круглую) - не забудьте выложить её пергаментом для выпечки и смазать маслом. Выпекать пирог в духовке при 180 градусах 45-50 минут. Извлекаем по готовности пирог из духовки, ждём, пока остынет, после чего аккуратно посыпаем верх пирога сахарной пудрой. Подаём пирог на стол, предварительно нарезав на кусочки.