Пицца "Минутка". Ингредиенты:

- Яйцо - 2 штуки.
- Майонез - 4 Ст. Ложки.
- Сметанa - 4 Ст. Ложки.
- Мука - 9 Ст. Ложек.
- Сыр - 150 грамм.
- Колбаса - 100 грамм.
- Помидор - 1 штука.
- Соль - - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.
Хорошенько перемешиваем. По консистенции получившееся тесто должно напоминать нежирную сметану.

Ставим на средний огонь сковороду, слегка смазываем маслом. Выливаем тесто в сковороду, сверху сразу же выкладываем начинку - тертый сыр, нарезанную колбасу, помидоры и т. д. верхним слоем должен быть сыр. При желании, чтобы пицца не получилась сухой, можно верхний слой промазать еще и сеточкой из майонеза.

Готовим примерно 3 минуты без крышки, после чего сбавляем огонь до медленного, накрываем сковороду крышкой и готовим, пока не расплавится сыр. Как только сыр расплавится - пицца готова. Приятного аппетита!