Первоапрельская пицца. Эта пицца от настоящей отличается.

В ней основа вместо теста заменена омлетом, по виду - не отличить.

Пицца - омлет "А-ля Болоньезе".

Хочу предложить вашему вниманию вкусный, сытный и довольно простой вариант завтрака, а может и ужина.

Ингридиенты:

4 яйца.
100 мл. Молока.
100 гр. муки.
5 ст. л. минеральной воды с газом.
Соль, перец.
2 больших помидора.
400-500 гр. Фарша (с делаю свинина/говядина).
2 средних луковицы.
100-150 гр. Сыра.

1 ч. л. прованских или ваших любимых травок.
Соль, перец, сладкая паприка, зелень.

Поставить разогреваться духовку до 200 граудусов. Форму (у меня форма диаметром 30 см) или противень, в которой делаем пиццу - омлет, мы ставим также нагреваться в духовку. Форму я смазала совсем немного сливочным маслом, но ничем не застилала, так как она с покрытием. Только в том случае, если вы не уверенны в своей форме, то можно застелить пекарской бумагой.
В это время разогреваем сковородку с 1 ст. л. масла, обжариваем фарш. Мешаем, чтобы не образовывались комочки. Добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, сладкую паприку, травки и тушим минут 5.

Делаем тесто. Взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, муку, минеральную воду, солим, перчим и все хорошо перемешиваем. Достаем форму и выливаем туда наше тесто.

Отправляем тесто в духовку на 2-3 минуты, чтобы оно схватилось. Нарезаем помидоры кольцами и натираем сыр. Достаем тесто, выкладываем помидоры, можно их немного посолить. Сверху выложить фарш и посыпать сыром.

Запекаем примерно 15 минут. Готовую пиццу - омлет посыпаем зеленью. Ну а теперь можно завтракать автор Oldeg.

Читайте далее новости о челке Смотрите ещё информацию о бесплатном http://kulinariya.ru-land.com/stati/stati