Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Печеночные котлеты. Ингредиенты:

15.09.2020 в 19:49

Печень - 500 г.
Лук - 2 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Мука - 0, 5 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Растительное масло - для жарки.
Соль - по вкусу.
Черный молотый перец.

Приготовление:

1. печень помойте, почистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. печень и лук измельчите в блендере.
3. добавьте муку, сметану и яйца.
Печеночные котлеты.  Ингредиенты:
4. перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч. л. соли), добавьте черный перец.
5. на сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас