Печенье домашнее на СКОВОРОДЕ.

Ингредиенты:

- Мука - 250 грамм.
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
- Сливочное масло - 120 грамм.
- Сахар - 100 грамм.
- Яйцо - 1 штука.
- Молоко - 1 Ст. Ложка.
- Молотая корица - 2/3 чайных ложки.
- Оливковое масло - - по вкусу (для жарки).
- Изюм - 1/4 стакана.

Как приготовить "Печенье Домашнее на сковороде".

В удобное глубокое блюдо просеиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, положить туда масло и растереть руками до крошек.

В тесто добавляем взбитое яйцо с молоком, мы месим. Затем добавляем изюм. Вымешиваем тесто руками, заворачиваем тесто в пленку и убираем ненадолго в холодильник.
Достаем, раскатываем колбаску и нарезаем на кусочки.
Обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла с двух сторон. Жарить следует на среднем огне до появления румяной корочки.
Готовые печенья складываем в корзиночку, присыпаем сахаром, даем ему остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!