Осенний пирог. Автор: Юлия Матвеева.
29.02.2016 в 23:25
140 г сливочного масла;.
180 г сахара;.
2 яйца;.
200 г муки;.
100 г грецких орехов;.
125 мл молока;.
3 ст. л. кипящей воды;.
1/2 ч. л. соды;.
2 яблока;.
150 г чернослива;.
1 ст. л. коричневого сахара.
Чернослив мы заливаем кипятком минут на 10.
Орехи ножом порубим.
Мягкое масло взбиваем с сахаром.
Добавляем яйца по одному. Затем всыпаем соду, муку и вливаем молоко. Добавляем кипящую воду и перемешиваем тесто до однородности.
Всыпаем в тесто половину орехов и выливаем его в застеленную бумагой форму для выпечки.
По тесту выкладываем нарезанный чернослив, орехи и раскладываем дольки яблок. Можно это все немного прижать рукой. Посыпаем коричневым сахаром и выпекаем в разогретой духовке при температуре 190 градусов минут 45. Приятного осеннего чаепития!
