Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!

Взять 3 яйца взбить, добавить 2/3 стакана молока, добавить соль по вкусу, ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску. Взять полиэтиленовый пищевой пакет, вылить в него яично - молочную смесь, завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут. Омлет получается нежный, как суфле. Лишь в том случае, если завязать пакет поплотнее, то получится чуть плотненький омлет ( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки
. А если завязать пакет посвободнее, то омлет получится воздушный, пористый. Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом. Приятного аппетита!