Оладьи с ветчиной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:

- Картофель - 6 штук.
- Лук - 1 штука.
- Ветчина - 200 грамм.
- Сыр твердый - 200 грамм.
- Яйцо - 2 штуки.
- Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
- Мука - 4-5 Ст. Ложек.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.
- Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Как приготовить:

1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

2. натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. в горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните дранички, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного аппетита! Приятного аппетита!