Освежающий холодник.
Когда на улице за + 30!
- Свекла вареная 500 г.
- Огурец 2 шт.
- Яйцо вареное 5 шт.
- Зелень 50 г (зеленый лук, укроп).
- Соль по вкусу.
- Кефир 1, 5 л (у меня 2, 5%).
* Смешать свеклу, огурцы натертые на крупной терке, добавить мелко порезанные яйца, лук и укроп.
* Посолить, залить кефиром, как следует перемешать.
В жару самое то что надо приятного аппетита.
