Огуречные рулетики с форелью и сливочным сыром.

Ингредиенты:

- Огурец (большой) - 1 шт.
- Форель (слабосоленая) - 150 г.
- Сыр сливочный - 50 г.
- Кунжут (белый) - 2 ч. л.

Приготовление:

Огурец хорошо помыть.
С помощью овощечистки огурец на тонкие полоски нарезать.
Форель также небольшими полосками нарезать.
На каждую огуречную полоску положить форель.
Затем на один конец полоски выложить по пол - чайной ложки сливочного сыра.
Свернуть рулетики, начиная с конца, где выложен сыр.

Кунжут обжарить на сухой сковороде и посыпать им рулетики.
Огуречные рулетики готовы. Они получаются очень нежными, мягкими и вкусными. Приятного аппетита!