Очень мягкое мясо по этому рецепту получается.

Курица в сметанном маринаде.
На 100 грамм - 74. 02. Ккал белки - 6. 06 жиры - 3. 93 углеводы - 3. 89.
Ингредиенты:
Курица голени - 1300 г.
Сметана - 1 стакан.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 4 зубчика.
Петрушка - по вкусу.
Орегано сушеный - 0, 5 ст. Ложки.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - 0, 5 ч. ложки или по вкусу.
Приготовление:
Тщательно моем куриные ножки перед приготовлением и даем стечь лишней жидкости, пока мы готовим соус.

2. готовим соус: выдавливаем сок лимона. Смешиваем его с приправами, солью и измельченным чесноком.
3. добавляем мелко нарезанную петрушку и сметану и все тщательно перемешиваем.
4. берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
4. берем рукав для запекания и выкладываем туда голени. Заливаем соусом и все перемешиваем внутри. Выпекать можно в рукаве, но лучше вытащить и переложить ножки в форму и залить все соусом.
6. ставим форму с ножками в разогретую до 200 градусов духовку. Через 10 минут убавляем огонь до 170 градусов и запекаем до готовности.
7. как только ножки начнут покрываться золотистой корочкой - они готовы! Приятного аппетита!