Нежное тесто с разноцветным вареньем внутри!

Дети в восторге будут!

Фруктовые полосочки.

- Сливочное масло - 125 г.
- Сметана - 125 г.
- Сахар - 1 ст. л.
- Мука - 250 г.
- Ваниль - по вкусу.
- Цедра лимона или апельсина - по желанию.

Отдельно:

- Повидло для начинки.
- Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

1. взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190\xB0C.
2. присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на противень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности.
3. печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой. Печенюшки со скоростью ветра разлетаются!