Нежнейшие пончики из творога.

Ингредиенты:
500 гр творога;.
1. 5 ст. Муки;.
1 ст. Сахара;.
3 яйца;.
1 пак. Ванильного сахара;.
1 пак. Разрыхлителя;.
Масло для жарки.
Приготовление:
Творог растереть с сахаром и добавить яйца.
Смешать ванилин, муку и разрыхлитель, просеять. Добавить в творожную массу.
В глубокую сковороду наливаем масло, побольше, как на фритюр, мы разогреваем на малюсеньком огне.

Скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.

Наши пончики шумовкой достаем. Жарим на небольшом огне.
Выкладываем на салфетку, чтобы лишнее масло убрать и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!