Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Невероятно вкусные "Орешки", рецепт из детства.

05.01.2020 в 17:49

Ингредиенты:
Для теста:
- 1, 5 ст. Муки.
- 70 г сливочного масла.
- 3 ст. л. сахара.

- 1 яйцо.
-1/3 Ч. л. разрыхлителя.
- Соль.
Для начинки:
- 1 банка сгущенки (отварить в течении 2-3 х часов в большом количестве воды) или купите готовую).
Приготовление:
1. яйцо взбейте с сахаром, пока сахар не растворится.
Невероятно вкусные Орешки, рецепт из детства.
Масло растопите, дайте немного остыть и постоянно помешивая добавьте к яйцам. Муку просейте с разрыхлителем и щепоткой соли. Добавьте муку к яично - масляной смеси, замесите тесто.
2. разделите тесто на небольшие, одинаковые кусочки и скатайте шарики размером с черешню. Форму разогрейте, и выпекайте печенье порциями на небольшом огне с двух сторон.
3. с готовых печений срежьте излишки, растолките в крошку и добавьте с сгущенке. (Можно добавить толченые орехи) полученным кремом начините половинки орешков и соедините их попарно.
Из этого количества теста у меня получилось 26 целых орешков. Сгущенку покупайте такую, в состав которой входит цельное коровье молоко, иначе она может не свариться. Приятного аппетита!

Невероятно вкусные Орешки, рецепт из детства. 01
Невероятно вкусные Орешки, рецепт из детства. 02
Невероятно вкусные Орешки, рецепт из детства. 03
Невероятно вкусные Орешки, рецепт из детства. 04

Персональная подборка для вас