Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Невероятно вкусные и нежные шницели с яйцом.

07.01.2018 в 14:25

На 100 грамм - 141. 08 ккал? Б/ж/у - 19. 1/6. 53/1. 01?.
Ингредиенты:
700 гр куриной грудки.
1 луковица.

1 яйцо в фарш.
8 яиц в начинку.
150 гр сыра.
Соль, перец, хмели - сунели, зелень.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.
Приготовление:
1. фарш мы готовим так же, как и на котлеты. Готовим фарш, прокручиваем мясо, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели - сунели и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.

2. набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В "Лодочке" с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую "Ямку" разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.