Немецкий штрудель с орехами и вишней.

Штрудель - аппетитный десерт с умопомрачительным ароматом. Выпечку подают к чаю в качестве десерта, угощают гостей и семью.

Ингредиенты:
* слоеное тесто 250 г;.
* половина кг замороженной очищенной вишни;.
* сахарный песок 100 г;.
* орехи грецкие 70 г;.
* кукурузный крахмал 50 г;.
* яйцо;.
* небольшое количество муки;.
* сахарная пудра.

Орехи подсушивают и измельчают ножом. Размороженную вишню смешивают с сахаром, крахмалом и измельченными орехами. Тесто необходимо скатать в виде пласта прямоугольной формы. Далее на середину теста выкладывают вишню, и плотно накрыв с боков и защипать края. Заготовку перекладывают на пергамент швом вниз. На поверхности десерта нужно сделать проколы и смазать яйцом, печь 20-25 минут при 200 градусах. Выпечку делят на порции и украшают сахарной пудрой.