Нарядно, празднично, просто, а как вкусно!

Английский чизкейк.
Ингредиенты:
- 500 г песочного печенья.
- 150 г сливочного масла.
- 500 г не зернистого творога (в брекете, или домашнего).
- 200 г кефира.
- Фрукты, - цукаты для украшения.
- 2-3 ст. л. сахара.
Приготовление очень простое:

Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом. Выложите полученную массу в форму.
Взбейте творог с кефиром + 2-3 ст. л. сахара, снова взбить. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.

Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.