Мясо "под Шубой".

Ингредиенты:
* Свинина - 1 кг (можно взять 2 куриных грудки).
* Помидоры - 2-3 шт.
* Репчатый лук - 3 шт.
* Картофель - 3-4 шт.
* Чеснок - 4-5 зуб.
* Сыр - 200-250 гр.
* Зелень.
* Соль.
* Майонез.

Приготовление:
1 обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить.
2 картофель натереть на крупной терке.
3 лук порезать кольцами.
4 помидоры порезать полукольцами и обвалять в майонезе.

5 сыр натереть на крупной терке.
6 чеснок выдавить через пресс.
7 зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1 смазать противень маслом.
2 выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом.
3 мы ставим в духовку на 40-50 мин. При t 200-220 градусов.
4 за 5-10 минут до окончания приготовления смазать чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут ваше блюдо готово. Приятного аппетита!