Мясная запеканка с картофелем: очень простой и вкусный рецепт на каждый день.

Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:

800 г вареного картофеля.
3 помидора.
2 столовые ложки растительного масла.
500 г фарша.
1 щепотка соли.
1 щепотка перца.
250 г сметаны.
1 столовая ложка свежего орегано.
100 г тертой моцареллы.
Орегано в листьях.
Готовим:

Отварим картофель, почистим и нарежем ломтиками примерно по 1 см толщиной. Затем такими же ломтиками режем помидоры.

Мясо обжариваем в оливковом масле, приправляем солью и перцем.
Все ингредиенты в смазанную маслом форму для запекания выкладываем. Начинаем с картофеля - выкладываем кусочками дно так, чтобы они частично лежали друг на друге. Поверх выкладываем фарш, затем ровным слоем кладем сметану и посыпаем орегано. Поверх выкладываем ломтики помидоров и посыпаем моцареллой.
Запекаем блюдо 15 минут при 180\xB0 C. украшаем листьями орегано.
Простое, но безумно вкусное блюдо на каждый день. Приятного аппетита!