Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мясная запеканка. Просто вкусно.

14.07.2016 в 10:49

Ингредиенты:
Картофель (6 шт), фарш свинина говядина (400 г), грибы (100-150 г), лук (1 шт), сметана (1 стакан), яйцо, чеснок (2 дольки), соль, перец.

Приготовление: картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук полукольцами порезать. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Мясная запеканка.  Просто вкусно.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 01
На лук выложить фарш с грибами.

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 02
Фарш тертым сыром посыпать.

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 03
Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 04
Залить запеканку заливкой.

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 05
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром. Приятного аппетита!

Мясная запеканка.  Просто вкусно. 06
Мясная запеканка.  Просто вкусно. 07
Мясная запеканка.  Просто вкусно. 08