Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 250 г.
- Огурцы - 2 шт.
- Горошек консервированный - 5 ст. л.
- Колбаса варено-копчёная - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Лук зелёный - 3-4 шт.
- Сметана или майонез - для заправки.
Приготовление:
Пекинскую капусту тонко нашинковать.
Вымыть огурцы, обрезать кончики, нарезать соломкой.
Нарезать соломкой колбасу.
Зелёный лук измельчить.
Сложить все ингредиенты в глубокую миску, добавить консервированный горошек, соль, перец и сметану.
Тщательно всё перемешать и подать салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой к столу. Приятного аппетита!