Манник. Манник - это классический рецепт манного пирога на кефире.

Он готовится достаточно просто.
К слову, манник - очень полезный и вкусный десерт.

Ингредиенты:

Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 ст.
Сливочное масло - 1 ст.
Растительное масло - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 1 ст.
Кефир - 1 ст.
Манка - 1 ст.

Приготовление:

1. мы взобьем яйца с сахаром, манкой и кефиром.

2. оставим эту заготовку набухать примерно на один час. Когда заготовка манника дойдет до нужной кондиции, добавляем масло, разрыхлитель и кефир.
3. все это тщательно перемешиваем. Выливаем в противень и выпекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Готовность будем проверять спичкой или же деревянной палочкой.

Вот и все, наш манник на кефире готов. Как мы и говорили, рецепт очень прост! Автор рецепта: Лана беляш приятного аппетита!