Скумбрия 1-2 шт. Вода 300 мл. Соль 2 ч. л. сахар 1-2 ч. л. чёрный перец 10 горошин душистый перец 7 горошин растительного масла 2 ст. л. сок лимона 3 ст. л. лавровый лист 1-2 шт. Лук 1 шт. Рассол кипятить в течение 1 минуты. Оставить рассол остывать до комнатной температуры и после этого добавить сок лимона. По желанию ещё можете добавить гвоздику. Кто любит. Я не люблю. Приятного аппетита! Отличного настроения!
