Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Любимая соляночка. Ингредиенты:

26.02.2022 в 20:49

Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. л.

Приготовление:

1. в кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель почистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду.
2. сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю с картофелем.
Любимая соляночка.  Ингредиенты:
3. морковь натереть. Лук кубиками среднего размера нарезать. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.


4. нарезать корнишоны, оливки кружочками. Кружочки лимона - на четвертинки.
5. обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут.
Совет: попробуйте получившийся суп на соль. Как правило, солить не приходится. Получивший суп можно украсить зеленью или добавить сметану, майонез по вкусу. Надеюсь, вам понравится этот пошаговый рецепт. Приятного аппетита!

Любимая соляночка.  Ингредиенты: 01
Любимая соляночка.  Ингредиенты: 02
Любимая соляночка.  Ингредиенты: 03
Любимая соляночка.  Ингредиенты: 04
Любимая соляночка.  Ингредиенты: 05