Куриные отбивные с сыром.

17.01.2016 в 01:49

Ингредиенты:

Куриной грудинки - 500 г.
Сыр - 150 г.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 3 ст. л.
Укроп, соль, перец, масло для жарки.

Приготовление:

1. куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
2. отдельно в тарелке мы смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.

3. на каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.
Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.
4. сверху выкладываем сыр.
Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.
5. обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.