Куриное Филе в сливочно - грибном соусе.

Ингредиенты:

- Куриная грудка - 1 шт.
- Шампиньоны - 250 г.
- Натуральный йогурт - 1 стакан.
- Лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы и лук нарезать пластинками, обжарить в небольшом количестве масла на сковороде.
2. на куске Филе сделать неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропекалось. В форму для запекания выложить половину грибов, сверху положить грудку, сверху оставшиеся грибы.

3. сверху вылить пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставить запекаться при (примерно) 170 градусах на 25-30 минут. Приятного аппетита!