Куриная грудинка под шубой.

Ароматная, сочная и вкусная.

Ингредиенты:
- Грудка куриная 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Помидор красный 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны свежие 2 шт.
- Лук зелёный 2 шт.
- Сметана 25% 150 г.
- Соль по вкусу.
- Перец чёрный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. мы подготовим все ингредиенты.
2. лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на растительном масле до золотистого цвета.

3. куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем.
4. картофель почистить и натереть на тёрке.
5. отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить.
6. посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить.
7. сверху покрыть слоем сметаны (или майонеза - кому как нравится.
8. запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t180'C. каждая духовка печёт по-разному, поэтому время примерное. Приятного аппетита!