Котлеты uз кypuнoгo фapшa c oвcянымu xлoпьямu.

Ингредиенты.

Фарш куриный - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 0, 5 стакана.
Молоко - 0, 5 стакана.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Паприка.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.

Способ приготовления.

Шаг 1 яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.
Шаг 2 лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Шаг 3 добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку. Тщательно вымесить фарш.
Шаг 4 в сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности. Приятного аппетита!