Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями.

17.04.2022 в 11:25

Овсяные котлеты с грибами, это вкусно и недорого! Их можно подавать как горячими, так и холодными.

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 200 г;.
Запеченный картофель - 200 г;.
Грибы - 150 г;.
Лук - 1 шт.;.
Чеснок - 2 зубка;.
Соль и перец по вкусу;.
Растительное масло (для жарки) - 3-5 ст. л;.
Вода - 200 мл.

Приготовление:

Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут.

Котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями.
Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги.

Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.

Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу.

В набухшие овсяные хлопья грибы ввести.

Натёртый картофель, лук с чесноком, перемешать.

Приправить специями по вкусу, ещё раз перемешать в однородную массу.

Руки смочить водой, столовой ложкой отделить готовую массу и сформировать котлету.

В сковородку влить растительное масло, хорошо нагреть и выложить заготовки котлет.

Жарить на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон.

Котлеты выложить на тарелку с бумажной салфеткой, чтобы впитать излишки масла.

Готовые котлеты выложить на тарелку, добавить сметаны, домашней аджики или кетчупа, приправить зеленью.

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.