1/2 Стакана сахара;.
1/2 Стакана муки;.
2 яйца (2 категория);.
160 гр. кокосовой стружки;.
1 ч. л. разрыхлителя.
Цедра апельсина (по вкусу).
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, затем, всыпать туда кокос, стружку и разрыхлитетль и цедру. Перемешать. Понемногу вмешивать муку. Поставить в холодильник на 30 мин.
Выложить из холодильника тесто, намочить руки хол. Водой, сформировать печенье.
В разогретую духовку (180 гр. ) Поставить печенье на 10 мин.
