Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Клубничный сердечный пирог.

30.03.2017 в 18:49

Ингредиенты:
- Готовое песочное тесто (чтобы сэкономить время или свой рецепт), - 3 - 4 чашки клубники (разрезанной на куски или любая другая ягода), -1/2 стакана сахарного песка, -1/2 стакана воды, - 3 столовых ложки кукурузного крахмала, - 1 яичный желток, раскатать тесто два пласта, один из которых уложить в форму для выпечки, бумажную или из фольги.

Из второго пласта вырезать очень много сердечек.
Клубничный сердечный пирог.
Для начинки: разрезанную клубнику перемешать с сахаром, крахмал заварить водой и довести до кипения с клубникой, пусть немного загустеет. Остудить и выложить в форму.
Начиная от края внахлест уложить плотно сердечки.
В середине оставить дырочку. Смазать желтком и присыпать сахаром и выпекать при t 200 градусов 20 минут. Корочка должна стать золотистой.
Пожалуйста. Идеальный сладкое удовольствие! Приятного аппетита!

Клубничный сердечный пирог. 01
Клубничный сердечный пирог. 02
Клубничный сердечный пирог. 03
Клубничный сердечный пирог. 04
Клубничный сердечный пирог. 05
Клубничный сердечный пирог. 06
Клубничный сердечный пирог. 07