Вам потребуется:
- 1 кг клубники.
- 800 г сахара.
Как готовить:
1. клубнику помыть, удалить плодоножки или обсушить. Порезать каждую ягоду на 4-6 частей.
2. уложить ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. Оставить при комнатной температуре на ночь. За это время клубника даст сок, в котором должен полностью раствориться сахар. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.
![Клубничное варенье без варки. Клубничное варенье без варки.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
3. простерилизовать банки. Я делаю это над паром кипящего чайника в течение 10 минут. Разложить варенье по горячим банкам. Закрыть крышками. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
![Клубничное варенье без варки. 01 Клубничное варенье без варки. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Клубничное варенье без варки. 02 Клубничное варенье без варки. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Клубничное варенье без варки. 03 Клубничное варенье без варки. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Клубничное варенье без варки. 04 Клубничное варенье без варки. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)