Кекс. Ингредиенты 150 гр.

Ржаной муки.
150 гр. пшеничной муки.
2 ч. л. разрыхлителя.
2 ч. л. корицы.
1 ч. л. кардамона.
1 ч. л. имбиря.
1 ч. л. кориандра.
1 ч. л. гвоздики.
75 гр. коричневого сахара.
75 гр. мёда.
150 мл. Молока.
Соль (щепотка).

Способ приготовления.

1. смешайте в чашке пшеничную и ржаную муку. Добавить разрыхлитель, щепотку соли, сахар и пряности. Перемешать.
2. отдельно смешайте молоко, мёд.

3. затем соедините обе смеси и хорошенько перемешайте. Добавить жидкую часть в сухую и хорошо перемешать - получится довольно густое тесто. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
4. разогрейте духовку до температуры 160 с. форму смажьте маслом. Вылейте в неё тесто. Отправьте форму в разогретую духовку на часок или немного больше.
5. достаньте кекс, немного остудите. Приятного аппетита и чаепития!