Картофель - 500 г.
Пармезан - 100 г.
Сливочное масло - 20 г.
Оливковое масло - 1 ст. л.
Сладкая паприка - 1 ч. л.
Сухой чеснок - 1/2 ч. л.
Соль - 2/3 ч. л.
Картошку моем, разрезаем на две половинки и мы надрезаем сеточкой. Смазываем растопленным сливочным и оливковым маслом с добавлением специй и чуть пармезана. Обмакиваем в крошке пармезана и запекаем в духовке около 50 минут при температуре 200 градусов. В процессе 2-3 раза смазываем выделившимся маслом для аппетитной корочки приятного аппетита.
