Картофель в горшочках.

Аппетитная идейка?

Ингредиенты:

На 4 горшочка:

Картофель - 1 кг, охотничьи колбаски - 6 штук, репчатый лук - 2 штуки, шампиньоны - 200 г, сметана - 1 стакан, бульон - 700 мл, сладкая паприка - 1 ч. ложка, растительное масло для обжарки, соль, перец горошком, зелень, лавровый лист по вкусу.

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 с около часа. Перед подачей посыпать зеленью.